SARDINE MILLÉSIME 2022

Conservarea sardinele proaspete se face la scurt timp după capturare în cel mai bun moment al sezonului( iulie-septembrie).
Sardinele millésimées pot fi conservate până la 10 ani, vor deveni fragede și vor oferi o aromă incomparabilă datorită impregnării cu uleiul de măsline extravirgin.
Se recomandă rotire conservelor de sardine la fiecare 3 luni pentru o mai bună impregnare. 

În 2019, pictorul Delphine Cossais o ilustrează pe domnișoara Perle și fiica ei Capucine într-o călătorie în Peru. O țară plină de exotism și peisaje maiestuoase.

SARDINE proaspete, ulei de măsline extra virgin, sare

Greutate neta: 115 gr
Greutate bruta: 132 gr

La conserverie la Perle de Dieux est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant.. Saint-Gilles-Croix-de-Vie,  est le territoire français labellisé Site Remarquable du Goût. Ce label repose sur l’accord exceptionnel entre le savoir-faire, les grandes qualités gustatives de la sardine, le travail des marins et des sardinières et la richesse du patrimoine. Saint-Gilles-Croix-de-Vie est un des 71 sites français à pouvoir se targuer de ce label, au même titre que les huîtres de Cancale et les moules de Bouchot de Pénestin.