SARDINE ÎN UNT "MAISON BEILLEVAIRE"

ÎNCĂLZIȚI ÎNAINTE DE A SERVI
Savurați aceast mariaj extraordinar între finețe și caracter !
Un mare clasic care va încânta papilele gustative ale gurmanzilor și ale iubitorilor de sardine. Descoperă gustul delicat al sardinelor din Saint-Gilles-Croix-de-Vie, îmbunătățit de untul artizanal de la Maison Beillevaire. A fi savurată fierbinte, ca entrée sau ca fel principal, însoțit de cartofi sautées sau legume la grătar, un deliciu. Pescuite la cateva mile de coastă intre Saint-Gilles-Croix-de-Vie, l’Ile d’Yeu, Noirmoutier si l’Ile de Ré.
Sa nu uit, neapărat un pahar de Chardonnay care nu a fost in barique, așa cum îi stă bine unui Chardonnay  

SARDINE proaspete 70%, unt artizanal(stoarcerea de apă se face manual în putină de lemn rotativă,vezi foto)  28%, sare

Greutate neta: 115 gr
Greutate bruta: 132 gr

La conserverie la Perle de Dieux est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant.. Saint-Gilles-Croix-de-Vie,  est le territoire français labellisé Site Remarquable du Goût. Ce label repose sur l’accord exceptionnel entre le savoir-faire, les grandes qualités gustatives de la sardine, le travail des marins et des sardinières et la richesse du patrimoine. Saint-Gilles-Croix-de-Vie est un des 71 sites français à pouvoir se targuer de ce label, au même titre que les huîtres de Cancale et les moules de Bouchot de Pénestin.