TON YELLOWFIN ÎN ULEI DE MĂSLINE BIO 200g

Name: TON YELLOWFIN ÎN ULEI DE MĂSLINE BIO 200g
Brand: OLASAGASTI
SKU: OLSYFBIO200
Price: 45.00 RON
Availability: InStock

OLASAGASTI

Yellowfin tuna steak (specie Thunnus albacares.1788), ulei de masline,sare
100g/ 852 Kj / 204 Kcal
Greutate neta: 200g
Greutate drenata:150g

In stoc

Limita stoc

- +

Adauga in cos

Cod Produs: OLSYFBIO200 Ai nevoie de ajutor? 0733404404

Adauga la Favorite

Descriere
Review-uri (0)

Tonul cu dorasală galbenă, cunoscut și cu denumirea de Ahi Tuna in Hawai sau Atun Claro in Spania, crește până la 140kg carnea are culoare roz deschis și este considerat un ton de foarte bună calitate - sashimi grade

Fabrica OLASAGASTI din Markina, Bizkaia are o tradiție veche si rădăcini adânci atât în Mările Cantabrice, cât și în Marea Mediterană. Povestea începe la sfârșitul secolului al XIX-lea, când nonno Salvatore Orlando a ajuns prima oară pe țărmurile Getaria, în Gipuzkoa, fiind unul dintre pionierii italieni care a introdus tehnicile de sărare îndelungate pe coasta Cantabriei, unde încă nu era cunoscută.