SCOICI NATUR BERBERECHO

ARROYABE
30,00 Lei 22,00 Lei

40 de bucati de Cerastoderma Edule selecționate cu grijă pentru dimensiunea lor, au fost gătite delicat pentru a-și păstra gustul proaspăt și sărat. Apoi sunt ambalate în nimic altceva decât apă sărată, pentru a permite strălucirea aromelor lor naturale.

Nu numai că aceste scoici bivalve sunt delicioase, dar sunt pline și de beneficii pentru sănătate. Bogate în calciu și fier, ele sunt, de asemenea, o mare sursă de vitamina B12, care joacă un rol important în funcția creierului.

Servire:
- Prăjiți ușor felii de pâine cu maia, puneți scoicile deasupra și adaugați câteva murături de bună calitate fermentate doar cu sare.
- Serviți cu bețișoare de cocktail ca tapas, alături de niște migdale prăjite sau masline verzi, lângă un pahar de  sherry manzanilla cu gheață.
- Crackers simplu cu tapanade sau spread

 

100g / 274 Kj. / 65 Kcal. Greutate neta: 115g Greutate drenata: 63g

In stoc
Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: ARRBBR120 Ai nevoie de ajutor? 0733404404
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Despre Arroyabe:
Timp de secole, coasta bascilor din nordul Spaniei a fost locul prielnic unei industrii de pescuit înfloritoare. Aici, în micul port din Bermeo, Rufino Arroyabe a înființat o afacere de conserve în 1898. Apele calde ale curentului marin călăuzesc bancurile de ton spre Golful Biscaya, în călătoria de 3.000 mile de la locul lor de depunere a icrelor din Marea Sargasso. În perioada iunie-noiembrie, tonul este pescuit de pescarii basci și cea mai bună din această captură este păstrată de Arroyabe, o firmă familială din portul de pescuit din Bermeo. La fel ca tonul, acesta păstrează hamsii(anșoa), scoici și țipar de mare.

Tonul, de exemplu, este prins doar folosind tijă și linie, o metodă cu impact scăzut, care nu dăunează fundului marin și nu capturează alte specii, așa cum s-ar întâmpla cu traulere. După cum vă așteptați, toate produsele sale sunt certificate ca fiind sustenabile de către Marine Stewardship Council (MSC).

Peștele este apoi pregătit manual de muncitori pricepuți și experimentați, care selectează cu atenție cele mai bune bucați. Majoritatea sunt ambalate în ulei de măsline, ceea ce îmbunătățește textura netedă și aromată a peștelui. Unele sunt conservate în apă, ceea ce reduce numărul de calorii al produsului, în timp ce altele sunt ambalate în escabeche - un sos marinada cu ulei și oțet, o metodă tradițională de conservare a peștilor care a fost folosită înainte de apariția sterilizării.

Oricare ai alege, poți fi sigur de calitate. De zeci de ani, fructele de mare Arroyabe au fost apreciate pe scară largă la ele acasa în Țara Bascilor,  unde le gasești în meniurile restaurantelor, cluburilor choko și barurilor pintxo din San Sebastian și toata Țara Bască. Acum te poți bucura de el acasă.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri 8:00 - 17:00; Sambata 9:00 - 16:00

0733404404 ola@conservas.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!