ÎNCĂLZIȚI ÎNAINTE DE A SERVI
Savurați aceast mariaj extraordinar între finețe și caracter !
Delicatul gust al sardinelor proaspete din Saint-Gilles-Croix-de-Vie împreună cu gustul ferm al celor 5 varietati de piper.
Suplețea untului Beillevaire și prospețimea sardinelor balansează perfect aroma puternică a piperului alb, negru, lung de Kampot, Cubeb(Java pepper), Sichuan(faux poivre du Chine) și Maniguette(faux poivre de Guinée).
Pescuite la cateva mile de coastă intre Saint-Gilles-Croix-de-Vie, l’Ile d’Yeu, Noirmoutier si l’Ile de Ré.
SARDINE proaspete 70%, unt artizanal(stoarcerea de apă se face manual în putină de lemn rotativă,vezi foto) cu piper 27%, suc de lămâie, sare
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.