SARDINE MILLÉSIMÉESE 2016 « De fil en aiguille »

În 2016, artista Coralie Joulin semnează o nouă creație pentru sardinele noastre gourmet haute-couture, inspirate de gesturile îndemânatice și delicate ale femeilor care lucrează în fabrica noastră. Muza la Perle de Dieux, Mlle Lulu modernă inspiră independență și grație.
O conservă cu ilustrație elegantă, care conține patru până la șase sardine millésimées, pescuite în largul coastei Saint-Gilles-Croix-de-Vie, au fost prelucrate proaspete și preparate în mod tradițional. Conservele de sardine pot fi păstrate păna la 10 ani într-un loc uscat. Întorse în mod regulat, absorb uleiul de măsline extravirgin din cutie, până când sunt complet confiate.

SARDINE proaspete, ulei de măsline extra virgin, sare

Greutate neta: 115 gr
Greutate bruta: 132 gr

La conserverie la Perle de Dieux est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant.. Saint-Gilles-Croix-de-Vie,  est le territoire français labellisé Site Remarquable du Goût. Ce label repose sur l’accord exceptionnel entre le savoir-faire, les grandes qualités gustatives de la sardine, le travail des marins et des sardinières et la richesse du patrimoine. Saint-Gilles-Croix-de-Vie est un des 71 sites français à pouvoir se targuer de ce label, au même titre que les huîtres de Cancale et les moules de Bouchot de Pénestin.